مهرجان الرز الحساوي.. تحول تاريخي في جغرافيا الإنتاج وتوجه طموح نحو “الهوية العالمية”

جاسم العبود

في خطوة استراتيجية ترسم معالم مستقبل “الذهب الأحمر” في الأحساء، صرّح مدير مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة الأحساء، الدكتور عطية بن مقبل الثقفي، لـ”الواحة نيوز” أن الوزارة تعمل منذ الآن على تمكين “الجمعية التعاونية الزراعية للأرز الحساوي” – المزمع تدشينها قريبًا – لتولي مهام تنظيم النسخة الثانية من “مهرجان الرز الحساوي” العام القادم؛ في رؤية تهدف إلى تعزيز دور المزارعين في إدارة مكتسباتهم الوطنية وتطوير الحراك الاقتصادي المرتبط بها.

وجاء هذا التصريح بالتزامن مع انطلاقة النسخة الأولى للمهرجان في “قرية النخيل” التابعة للمركز الوطني للنخيل والتمور، حيث وصف المهندس محمد العبود، نائب مدير إدارة الزراعة بمكتب الوزارة بالأحساء، هذه الانطلاقة بأنها بادرة نوعية تجمع بين أركان المهرجان نخبة من المزارعين والأسر المنتجة، التي أبدعت في تقديم الأرز الحساوي، سواء كطبق تقليدي عريق أو عبر منتجات تحويلية مبتكرة تعزز من القيمة المضافة للمحصول.

تحول تاريخي في بوصلة الإنتاج

وعلى الصعيد الميداني، كشف العبود عن تحول تاريخي في جغرافيا زراعة الرز الحساوي داخل الواحة؛ فبعد أن كانت القرى الشمالية مثل (القرين، والمطيرفي، وجليجلة، والشعبة) هي المعقل التاريخي لزراعته، انتقل الثقل الإنتاجي الآن نحو جنوب الأحساء، وتحديدًا في منطقة “غويبة” (من طريق الخليج وصولًا إلى طريق مطار الأحساء)، والتي باتت تستأثر بنسبة تتراوح بين 70% و80% من الإنتاج المحلي للرز الحساوي، في متغير جغرافي يعكس تطور المساحات الزراعية بالمنطقة.

ووفقًا لدراسة إحصائية أعدها المكتب عام 2022، فقد سجلت الأحساء الأرقام التالية:

• إجمالي الإنتاج: وصل إلى 3000 طن سنويًا.

• المساحة المزروعة: بلغت 1500 هكتار.

• عدد المزارع: تتجاوز 300 مزرعة متخصصة، حيث يتكاتف المزارعون لإنتاج كميات أكبر من خلال استغلال “الضواحي” الشاسعة التي يتطلبها نمو هذا المحصول الفريد.

دعم المزارع واستدامة المهنة

ولا يقتصر المهرجان، الذي يضم 20 ركنًا متنوعًا، على الجانب الاحتفالي؛ إذ أكد العبود أن اختيار “قرية النخيل” مقرًا للفعالية يهدف إلى ربط المزارعين مباشرة بالمستثمرين لتقليل دور “الوسطاء” وضمان ربحية أعلى للمزارع.

كما يقدم جناح الوزارة في المهرجان ورش عمل وجلسات توعوية تركز على الخدمات الزراعية المتطورة وطرق ترشيد استهلاك المياه.

نحو “هوية عالمية”

وفي ختام حديثه، كشف العبود عن طموح يتجاوز الحدود؛ حيث تعمل الوزارة مع شركائها في وزارة الثقافة، وهيئة التراث، وهيئة فنون الطهي، على صياغة “هوية تجارية موحدة” (Brand) للأرز الحساوي. ويهدف هذا المشروع الوطني إلى تحويل المحصول إلى رمز عالمي يُصدّر من قلب الأحساء إلى الأسواق الدولية، ليحمل معه قصة حضارة وعبق تاريخ يمتد لآلاف السنين.

يُذكر أن المهرجان يستقبل زواره يوميًا في “قرية النخيل” من الساعة الرابعة عصرًا وحتى العاشرة مساءً، ليشكل وجهة سياحية تجمع بين عبق التراث وابتكار الحاضر.