“المغاسلة” يكافح تعفن جذور الخيار حيويا

جاسم العبود

تحتوي العائلة القرعية على تسعين نوعا نباتياً، ثلاثة منها تزرع على نطاق واسع في المملكة العربية السعودية هي: جنس Cucumis (الخيار والكنتالوب)، وجنس Citrullus (البطيخ)، وجنس Cucurbita (الكوسا والقرع العسلي)، ومعظمها من النباتات الاستوائية أو شبه الاستوائية.

الخيار واحد من أهم محاصيل الخضروات التي تزرع في البيوت المحمية، ويحتوي ثمار الخيار على الماء، البروتين، الدهون، المعادن، الكربوهيدرات، الألياف، والفيتامينات.

وأفاد الأخصائي الزراعي في كلية العلوم الزراعية والأغذية بجامعة الملك فيصل بالأحساء المهندس مصطفى إبراهيم المغاسله لـ “الواحة نيوز” إن الخيار يصاب بالعديد من الأمراض الفطرية والبكتيرية والفيروسية التي تؤثر على إنتاجيته.

وأضاف “المغاسلة” خلال حديثه في ركن جامعة الملك فيصل ضمن فعاليات القافلة الزراعية الإرشادية، إن عفن الجذور وموت البادرات من أكثر الأمراض انتشارًا التي تهاجم نبات الخيار، وتعتبر معظم الأصناف ذات الإنتاجية العالية المستخدمة في الزراعة حساسة للإصابة بفطر Rhizoctonia solani ، المسبب الرئيس في موت البادرات وتعفن جذور الخيار.

ولتقليل استخدام المبيدات الفطرية وتأثيرها الخطير على صحة الإنسان وعلى البيئة، ينصح “المغاسلة” بتطبيق استراتيجيات المكافحة الحيوية، حيث تستخدم الفطريات الحيوية لجنس الترايكودرما Trichoderma على نطاق واسع بسبب قدرتها على التطفل على مسببات الأمراض الفطرية والقضاء عليها.

وضمن بحث أجراه “المغاسلة” في كلية العلوم الزراعية والأغذية بجامعة الملك فيصل بالأحساء للتعرف على المجاميع التوافقية الممرضة لنبات الخيار، تم عزل الريزوكتونيا من عينات نباتية مختلفة وهي: الخيار، الكوسة، الطماطم، والبطاطس، وأظهرت نتائج القدرة المرضية إن العزلات التي تنتمي للمجموعة التوافقية متعددة النواة AG4 هي الوحيدة الممرضة لنباتات الخيار، حيث أدى زراعة بذور الخيار في التربة الملقحة بالفطر إلى شدة إصابة وصلت إلى 97,5 %.

كما أظهرت عزلات التريكوردرما معمليا قدرة جميع العزلات على مقاومة فطر ريزوكتونيا، وتراوحت نسبة تثبيط نمو فطر الريزوكنونيا إلى 37,8 حتى 80%، وعند اختبار عزلات التريكودرما تحت ظروف البيت المحمي أظهرت فعالية تراوحت من 12,82 حتى 64,10 % مما يدل على اختلاف واسع في قدرة العزلات المختلفة من فطر التريكودرما على مقاومة أمراض الذبول والعفن جذور الخيار المتسبب عن فطر ريزوكتونيا.

وبذلك تنصح الدراسة بضرورة تطوير طرق المكافحة الحيوية والبحث الدائم عن عوامل المكافحة الحيوية الأكثر فعالية للحد من انتشار المرض وتقليل الخسائر بطريقة أمنة وصديقة للبيئة بعيدا عن استخدام المبيدات الكيميائية والمضرة بصحة الإنسان، لتحقيق الاستدامة في البيئة الزراعية، وضمان إنتاج غذاء صحي.