يمتاز دبس التمر بلونه الغامق، حيث يمكن الحصول عليه من خلال غلي التمور المجففة وهرسها وتصفيتها ومن ثم تبريد الشراب.
وهذه أبرز الفوائد الصحية لدبس التمر:
“مفيد لمرضى السكري”: يحتوي على سكريات يتم هضمها ببطء أكثر مما يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم، ويمكن تناوله مع الخبز والكعك أو إضافته لتحلية المخبوزات الأخرى.
![](https://imgcontent.argaam.com/574x383/8331a007-b9a0-4d25-b373-7d2e7cbae766.jpg)
“يدعم صحة العظام”: يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم التي تساعد على الوقاية من مرض هشاشة العظام، والأمراض التي تؤثر على الدم والقلب.
![](https://imgcontent.argaam.com/574x383/6992c618-d7f3-4c15-abf9-4e630509a481.jpg)
“يقي من فقر الدم”: يساعد الجسم على توليد كرات الدم الحمراء ومنع الإصابة بفقر الدم، حيث يعد دبس التمر مصدراً جيداً للحديد، ويمكن إضافته إلى الماء الساخن والشراب الدافئ أو البارد كمكمل غذائي.
![](https://imgcontent.argaam.com/574x383/d42509a3-c27a-4092-9fde-27f3cd7589c9.jpg)
“مضاد للأكسدة”: يحتوي على مضادات الأكسدة بكميات أكبر من تلك الموجودة في العسل أو المحليات الطبيعية الأخرى، ويساعد في حماية الخلايا من الجذور الحرة التي تزيد من خطر تلف الخلايا المرتبط بالسرطان.
![](https://imgcontent.argaam.com/574x383/4ae81c2e-931e-44a7-af9f-4a0cd9573364.jpg)
“يدعم صحة القلب”: أثبت قدرته على زيادة مستويات الكوليستيرول الجيد في الدم والمهم في الحماية من أمراض القلب والسكتات الدماغية، فضلاً عن احتوائه على البوتاسيوم المهم للمحافظة على ضغط الدم.
![](https://imgcontent.argaam.com/574x383/7fa64e06-8892-4d7a-b7eb-dfdc4299ffd9.jpg)
“مفيد للشعر”: يُساعد على إزالة التعرجات الموجودة في الشعر ويزيد من لمعانه وانسيابيته، وينصح بتخفيف تركيز محلول دبس التمر عن طريق إضافة الماء الدافئ وتطبيقه على الشعر لمدة 15 دقيقة.
![](https://imgcontent.argaam.com/574x383/8636abb9-28fc-4e67-a795-5c696589a89f.jpg)