كشف تقرير صحي ونقلاً عن موقع «Eating Well»، عن الدور المحوري الذي يلعبه الثوم في تعزيز صحة الكلى والحماية من الأمراض المزمنة، وذلك بفضل غناه بمركب “الأليسين” الفعال الذي يمنحه رائحته النفاذة وخصائصه العلاجية.
أبرز ما أوضحه الخبراء حول فوائد الثوم:
-
مكافحة الالتهابات: أكدت خبيرة التغذية الأمريكية الدكتورة سارة براتو أن مركب الأليسين، المتكون عند فرم أو سحق الثوم، يعمل كمضاد قوي للأكسدة والالتهابات، مما يقلل من الإجهاد التأكسدي المخاطر بالمرتبطة بأمراض الكلى المزمنة.
-
ضبط ضغط الدم: أوضحت أخصائية أمراض الكلى الدكتورة رائدة جيوالا أن الأليسين يحفز إنتاج “أكسيد النيتريك”، وهو ما يساهم في توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم، وبالتالي حماية الكلى من التلف الناتج عن الارتفاع المستمر للضغط.
-
الوقاية الإضافية: يساهم الاستهلاك المنتظم للثوم في الحد من مخاطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب، وهما من أبرز العوامل المسببة لمشاكل الكلى.
وشدد الأطباء على أن الثوم يُعد إضافة غذائية وقائية ضمن نمط حياة صحي ومتوازن، وليس بديلاً عن العلاجات والأدوية الطبية المعتمدة.